Kennt ihr auch diese ewige Frage: Was soll ich kochen?
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Ich bin ja schon froh, dass ich diese Frage nur am Wochenende beantworten muss. Wenn ich unter der Woche auch noch für mich kochen müsste, dann würde es wahrscheinlich jeden Abend nur ne TK-Pizza oder ne 5-Minuten-Terrine geben. Wer hat denn am Abend schon noch groß Lust zu kochen? Und vor allem auch die Zeit? Also ich wär da echt zu faul…Respekt an alle, bei denen das der Fall ist!
So bleibt dann nur das Wochenende wo sich mir die schwierige Frage stellt, was man denn mal wieder kochen könnte. Ich lese so oft auf Blogs von leckeren Rezepten, die sich meistens so gut anhören, dass mir sofort das Wasser im Mund zusammenläuft und ich mir denke: „Au ja, das gibt es am Wochenende!“ Dann ist das Wochenende da und ich habe keine Ahnung mehr auf welchem Blog ich das tolle Rezept gefunden habe. Ich bin natürlich noch nie auf die Idee gekommen mir die Rezepte mal abzuspeichern. Ihr wisst ja, die Faulheit. Also gab es dann am Wochenende meist doch nur wieder was Obligatorisches aus dem Hause Maggi oder Knorr. Nudelauflauf, Käsespätzle, Ofen-Makkaroni à la Mama…man kennt das ja.
Nun hab ich mir aber endlich einen Ordner gekauft und bereits angefangen, die ersten Blogger-Rezepte auszudrucken und abzuheften. Außerdem kaufe ich mir gerade sehr fleißig viele Koch- und Back-Magazine, die ebenfalls tolle Rezepte zu bieten haben. Es macht einfach viel mehr Spaß mal was ganz anderes auszuprobieren, bringt Abwechslung rein und schmeckt meistens total lecker! Und viel aufwendiger als die ganzen Tüten-Gerichte sind die Rezepte sowieso nicht.
So gab es letztes Wochenende also gleich ein Gericht aus einer Zeitschrift, die ich bei meiner Mama gelesen habe. Schon als kleines Kind habe ich gerne in ihren Frauenzeitschriften gestöbert und heute erst recht. Ich werd eben doch langsam älter :P Bald fang ich an mir „Die Aktuelle“ oder „Bild der Frau“ zu kaufen und kann euch dann immer auf dem Laufenden halten, was die ganzen Royals so treiben (oder was steht denn da sonst so drin?).
Aber ohne viel Geschwafel gibt es heute einfach das Rezept, das ich schon kurz in meinem April-Rückblick erwähnt hatte – die Reispfanne mit Garnelen. Sie war wirklich sehr lecker, sehr schnell zubereitet und wer nicht so der Fan von Garnelen ist, kann das ganze sicher auch mit Hühnchen ersetzen. Wobei ich sagen muss, dass die kleinen Garnelen kaum einen Eigengeschmack haben. Bei den Riesengarnelen weiß ich das leider nicht. Wir hatten für das Rezept nur kleine TK-Garnelen, aber man kann es natürlich auch mit den Riesengarnelen nachkochen. Uns hat es jedenfalls sehr gut geschmeckt und die Pfanne war ratzfatz leer. Ich wünsch euch viel Spaß beim Nachkochen und Ausprobieren und hoffe doch, dass ich euch in Zukunft vielleicht noch mehr solcher Rezepte präsentieren kann.
PS: Für aufwendige Fotos hat es leider nicht gereicht, das Handy musste herhalten ;) Aber ich hatte einfach sooo Hunger!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
